讲讲福建的民俗风情---满月

婴儿出生一个月称“满月”，此时又须道贺一番，谓之“做满月”。是日，娘家及戚友按例得馈礼相贺，称之为“送满月”。送些食物和婴儿用衣物、器具，娘家所送最为丰厚。在霞浦，娘家的礼物凡是有衣、帽、鞋一至数套，风衣一件(旧时多为夹棉的，今多用毛线织成)，另加一付银质手镯(俗信“银”能驱鬼压惊)。在福州，娘家常送包、糕、蛋(承平蛋)，谐音“包哥承平”，还有婴儿衣帽、鞋袜、小被、摇篮，以及银质的项圈、手镯、脚镯等。在漳平，娘家要送如下各物：裹糖馅的圆形小面包(俗称“埃仔”)100个、饼干若干、婴儿衣服一套、背巾和小被各一件。收礼者，要按时值将小面包和背巾折款回给娘家。其它亲戚送“百桃包”(用发酵面粉做成桃状的馒头)、布和饼干等。一般伴侣送红包。在沙县，娘家得送婴儿衣裤、布料、毛线、褥垫、风雪衣帽和银制的蛤螺、“十锦镯”等，并给产妇送老黄酒、鸡、鸡蛋和红糖等滋补品，叫“送更”，取更迭再生之义。在明溪，通俗戚友送礼为蛋、鸡和衣布之类，娘家须送出格物品，如银饰等。在泉州，有的处所娘家送一对鸡蛋、一对鸭蛋、饼干，以及婴儿用被子、裙仔、衣服等。在龙海，娘家送礼称“送头尾”。所谓“头尾”指的是婴儿从头到脚所穿戴的全数衣物，搜罗帽子、衣服、银牌、手镯、脚镯、鞋袜等。

主家受礼后，多采纳两种体例回敬贺客，以示同喜。一是设置酒筵，宴请戚友宾客，通称办“满月酒”，沙县曰“做姜酒”，闽南人谓之“请送庚”或“吃送庚”。席间，主人将婴儿抱出见诸亲，亲友给以碰头礼，即红包，上杭称“见尾”礼，永定叫“见贝”。在长汀，“满月酒”的头道菜必需是线面，取“福寿无疆，长寿百岁”之意。在南平，最后一盘菜为全鱼，须等孩子的外公敬过酒并动了第一筷后，其它人才能开吃。二是具礼馈送亲友及邻里。在福州，满月酒竣事后，主家或分送光饼夹肥肉让亲友带回，或向亲邻分发红蛋。在莆田，产家给亲邻分送红蛋、红团、“红龟”(面粉制成)等。有些人家，生男的分整个蛋；生女的分半个蛋，或者送没有乌龟头的“红龟”。也有生男者给邻里各户都分一个蛋，曰“洗手蛋”，暗示日后孩子能与人家亲善相处，若碰着已婚未育的新佳耦，则另加一个“男孩子蛋”，预祝他们早生贵子。此日还要特意叫邻人孩子们到自己家中洗手，然后给每人一个蛋，预示孩子之间关系融洽。泉州、惠安等地，产家蒸“满月圆”(面粉制成，状如奶房，每个约半斤)分送戚友和邻人。在连城，主家煮汤圆向本村各家分发，一户一碗。在清流，吃完竣月酒后，还要分给客人两个红蛋，若有孩子怙恃的长辈，出格是辈份较高的，则另加一个带爪的年夜鸡腿，红蛋也不止两个。在长汀，主家送红蛋、肉圆(“圆”与“缘”同音，取结缘之意)给亲友。在漳平，主家分送贺客一钵头煮熟的线面，线面上盖以鸡肉、猪肉、蛋、豆干等十种配料，另加一瓶酒。在南平，生男之家要给街坊邻里分发红蛋；年夜横村的用粳米做成粿，上面印红色的花纹(有花鸟、或鸡、鸭、鱼等外形)，分送本村各户。