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讲讲福建的民俗风情---满月

http://www.mipang.com时间:2011-01-19  来源:米胖旅游网  点击:3883

婴儿出生一个月称“满月”,此时又须道贺一番,谓之“做满月”。是日,娘家及戚友按例得馈礼相贺,称之为“送满月”。送些食物和婴儿用衣物、器具,娘家所送最为丰厚。在霞浦,娘家的礼物凡是有衣、帽、鞋一至数套,风衣一件(旧时多为夹棉的,今多用毛线织成),另加一付银质手镯(俗信“银”能驱鬼压惊)。在福州,娘家常送包、糕、蛋(承平蛋),谐音“包哥承平”,还有婴儿衣帽、鞋袜、小被、摇篮,以及银质的项圈、手镯、脚镯等。在漳平,娘家要送如下各物:裹糖馅的圆形小面包(俗称“埃仔”)100个、饼干若干、婴儿衣服一套、背巾和小被各一件。收礼者,要按时值将小面包和背巾折款回给娘家。其它亲戚送“百桃包”(用发酵面粉做成桃状的馒头)、布和饼干等。一般伴侣送红包。在沙县,娘家得送婴儿衣裤、布料、毛线、褥垫、风雪衣帽和银制的蛤螺、“十锦镯”等,并给产妇送老黄酒、鸡、鸡蛋和红糖等滋补品,叫“送更”,取更迭再生之义。在明溪,通俗戚友送礼为蛋、鸡和衣布之类,娘家须送出格物品,如银饰等。在泉州,有的处所娘家送一对鸡蛋、一对鸭蛋、饼干,以及婴儿用被子、裙仔、衣服等。在龙海,娘家送礼称“送头尾”。所谓“头尾”指的是婴儿从头到脚所穿戴的全数衣物,搜罗帽子、衣服、银牌、手镯、脚镯、鞋袜等。

主家受礼后,多采纳两种体例回敬贺客,以示同喜。一是设置酒筵,宴请戚友宾客,通称办“满月酒”,沙县曰“做姜酒”,闽南人谓之“请送庚”或“吃送庚”。席间,主人将婴儿抱出见诸亲,亲友给以碰头礼,即红包,上杭称“见尾”礼,永定叫“见贝”。在长汀,“满月酒”的头道菜必需是线面,取“福寿无疆,长寿百岁”之意。在南平,最后一盘菜为全鱼,须等孩子的外公敬过酒并动了第一筷后,其它人才能开吃。二是具礼馈送亲友及邻里。在福州,满月酒竣事后,主家或分送光饼夹肥肉让亲友带回,或向亲邻分发红蛋。在莆田,产家给亲邻分送红蛋、红团、“红龟”(面粉制成)等。有些人家,生男的分整个蛋;生女的分半个蛋,或者送没有乌龟头的“红龟”。也有生男者给邻里各户都分一个蛋,曰“洗手蛋”,暗示日后孩子能与人家亲善相处,若碰着已婚未育的新佳耦,则另加一个“男孩子蛋”,预祝他们早生贵子。此日还要特意叫邻人孩子们到自己家中洗手,然后给每人一个蛋,预示孩子之间关系融洽。泉州、惠安等地,产家蒸“满月圆”(面粉制成,状如奶房,每个约半斤)分送戚友和邻人。在连城,主家煮汤圆向本村各家分发,一户一碗。在清流,吃完竣月酒后,还要分给客人两个红蛋,若有孩子怙恃的长辈,出格是辈份较高的,则另加一个带爪的年夜鸡腿,红蛋也不止两个。在长汀,主家送红蛋、肉圆(“圆”与“缘”同音,取结缘之意)给亲友。在漳平,主家分送贺客一钵头煮熟的线面,线面上盖以鸡肉、猪肉、蛋、豆干等十种配料,另加一瓶酒。在南平,生男之家要给街坊邻里分发红蛋;年夜横村的用粳米做成粿,上面印红色的花纹(有花鸟、或鸡、鸭、鱼等外形),分送本村各户。

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